Restaurante La Santa
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Después de utilizar nuestro horno TOTAL-130H durante unos meses y con más de 4 años de experiencia trabajando con hornos de brasa, visitamos el Restaurante La Santa de Molins de Rei, donde el chef Suli nos recibe para compartir su experiencia con el horno y algunas anécdotas.
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La Santa es un restaurante especializado en hamburguesas gourmet cocinadas a la brasa, siendo un referente en el Baix Llobregat.
Está ubicado en una zona privilegiada del centro de Molins de Rei, junto a un parque infantil, lo que hace que tenga una gran variedad de clientes, desde familias con hijos a grupos de amigos.
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Y desde sus inicios, el chef Suli une a su exquisita carta el sabor inconfundible de la brasa con el horno TOTAL-130H, para realzar y potenciar de la manera más natural el sabor de sus carnes.
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Según las propias palabras del chef: El horno TOTAL-130H es un horno de brasa de calidad excelente y buenos acabados, capaces de soportar nuestro elevado ritmo de trabajo. Gracias a éste reducimos el tiempo de cocinado y optimizamos las cargas de carbón. Además, así conseguimos el sabor único de nuestras hamburguesas.
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Según el mismo chef nos dice, la decisión de elegir nuestra marca, ha sido motivada por la versatilidad y las características que ofrecen nuestros hornos:
- Hornos de brasa de alta calidad.
- La facilidad de reducir la temperatura exterior y el consumo de carbón.
- El recogedor de aceite y grasas integrado.
- La gran relación calidad-precio.
- La facilidad de contacto con nuestro departamento comercial para resolver dudas previas y post compra.
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